栄養科

   
「栄養科 5人娘」 「日清医療食品 スペシャル栄養士」

 

私たち5名の管理栄養士と日清医療食品が連携して給食をお届けしています。「入院中の一番の楽しみは食事です」と患者さん方からの声がよく上がります。おいしい食事を提供し、入院中の皆様の心と身体の栄養を120%満たしたいと毎日奮闘中です。

担当栄養士が患者さんのベットサイドに伺い嗜好調査を行い、お口に合った食事をお出しするのはもちろんですが、栄養状態を把握し病気の回復のお手伝いのため、患者さんにとって一番必要な栄養を個別に提供していくことも私たちの大きな務めです。治療効果を上げて体力を増強し、笑顔での退院を願って、さあ~今日も1日パワフルに活動開始!!張り切って行きましょう。

 

今月のイベントをご紹介します

7月9日ひかり病棟で白玉あんみつを作りました
白玉粉に水を加えてこねこねし、丸めてひと煮たち~冷水で冷やし、あら…簡単。団子の完成。
つるりんこの白玉団子に、好きな材料でトッピング!
親子で参加された患者様が「あ~っ~幸せ」と叫ばれた、初夏のひと時でした。

 

 

 

 

 

今月の行事食

7月7日福島県伊達市はあいにくの雨模様…
昼食時に「七夕お膳」を患者様にお届けしました。そうめんを天の川に見たて、卵・人参・シイタケ・オクラ・エビで橋を架けました。彦星と織姫はきっと出会えたハズ?

栄養科だより

毎月1日に“栄養科だより”を発行しております。

栄養科だよりバックナンバー

栄養科だより 第315号
(令和元年7月1日発行)
*6月行事のご案内*